Recibimos cinco chefs en residencia que estarán preparando cenas y comidas campestres.
Sucederá entre Diciembre 2025 y Marzo 2026.
Hay dos maneras de disfrutarlo:
– cenas bajo las estrellas
– comidas campestres (con Mestiza de Indias)
Cena bajo las estrellas
Durante la residencia de los chefs, puedes cenar en Galopina sin necesidad de estar hospedado. Cada noche servimos cenas para nuestros huéspedes.
Menú de tres tiempos. Según la disponibilidad de productos. ¡Déjate sorprender!
*vinos y bebidas a la carta.
Horario: de 7pm a 10pm
Entre semana, ver fechas en el calendario.
Comidas campestres
(con Mestiza de Indias)
Una mesa en el campo, el chef cocinando en vivo y sabores creados con vegetales de Mestiza de Indias y productos del mar. Comidas espontáneas, generosas y llenas de espíritu campestre. Ven a vivir el sabor del monte, bajo el cielo abierto.
Menú de cuatro o más tiempos. Se decide un día antes según la disponibilidad de productos.
*Maridaje incluido
Horario: de 3pm a 6pm
Sábados y domingos (durante la residencia de cada chef).
VEN A VIVIR LA EXPERIENCIA CULINARIA CON O SIN HOSPEDAJE.