Nous accueillons cinq chefs en résidence qui prépareront des dîners et des repas silvestres.
Ces évènements culinaires auront lieu entre décembre 2025 et mars 2026.
Il y a deux façons de participer:
– dîner sous les étoiles
– repas silvestre (avec Mestiza de Indias)
Pendant la résidence des chefs, vous pouvez dîner à Galopina sans séjourner à l’hôtel. Tous les soirs, nous servons un dîner à nos invités.
Menu de trois plats. Selon la disponibilité des produits, laissez-vous surprendre !
*Vins et boissons à la carte.
Horaires: de 19h à 22h
En semaine, voir les dates dans le calendrier.
Une table à la campagne, un chef qui cuisine en direct et des saveurs créées avec les légumes et les fruits de mer de Mestiza de Indias. Des repas spontanés, généreux et pleins d’esprit champêtre. Venez goûter aux saveurs de la forêt, à ciel ouvert.
Menu de quatre plats ou plus. A déterminer la veille en fonction de la disponibilité des produits.
*Les accords mets-vins sont inclus.
Horaires: de 15h à 18h
Les samedis et dimanches (pendant la résidence de chaque chef).
VENEZ VIVRE L’EXPÉRIENCE CULINAIRE AVEC OU SANS HÉBERGEMENT.
RSVP 9996388437
